Um
grupo de pesquisadores da Universidade da Califórnia em Berkeley
descobriu algo impressionante:
cheirar comida antes de consumir pode
causar ganho de peso. A conclusão é que o corpo decide com base no
cheiro se aquela gordura será armazenada ou queimada.
O teste foi feito com ratos divididos em três categorias. Alguns
ficaram temporariamente sem o olfato enquanto comiam, outros mantiveram o
olfato normal e o último grupo teve o olfato amplificado. Todos foram
alimentados com a mesma quantidade e mesma dieta rica em gordura,
apelidada de “dieta do Burger King” pelos pesquisadores.
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