Já apontamos aqui uma infinidade de benefícios que o
vinho pode trazer a sua saúde. Mas, recentemente, a ciência descobriu
que o fermentado também pode te ajudar na perda de peso durante o sono.
Isso, mesmo, beber uma taça de vinho antes de dormir ajuda a emagrecer!
O
estudo da Washington State University revelou que o resveratrol,
presente principalmente na casca e na semente da uva roxa, é capaz de
converter o excesso de gordura branca em gordura marrom, que é mais
fácil de ser eliminada pelo organismo.
A pesquisa
foi publicada no International Journal of Obesity e durante o estudo
ratos foram alimentados com uma dieta altamente gordurosa. Parte dos
roedores recebeu diariamente uma dose concentrada de resveratrol, os
ratos que receberam resveratrol engordaram 40% menos que os roedores que
só se alimentaram com a dieta calórica.
“Os
polifenóis em frutas aumentam a oxidação de gorduras na dieta de modo
que o corpo fica sobrecarregado”, afirmou Min Du, professor e cientista
da Washington State University. Segundo ele, converter gordura branca em
gordura marrom auxilia na queima de lipídios e ajuda a manter o corpo
em equilíbrio e prevenir a obesidade e disfunção metabólica.
Para quem não sabe (inclusive eu), o resveratrol é um polifenol que age como antioxidante e pode ser encontrado na maioria das frutas, principalmente nas escuras ou de cascas escuras, como amora, morango e até maçã.
O resveratrol não auxilia apenas na perda de peso, mas está associado também a outros benefícios para a saúde, como na diminuição do colesterol LDL e no aumento dos níveis de lipoproteínas de alta densidade, o colesterol HDL, tendo assim importante papel na redução do risco de doenças cardiovasculares, como o infarto.
Ou seja, você pode tranquilamente tomar uma taça de vinho ao dormir. Além de ajudar a criar um clima com a companheira, pode se beneficiar com a perda de peso no dia seguinte.
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